さて、そろそろ今年も初戦に向けてシーズンイン。ガンガン泳ぎこみ、ガンガン走りこみ！という方も多いのではないでしょうか。練習後、ふらっと立ち寄りたくなる定番といえば焼き鳥屋。低脂肪高タンパク食はアスリートの味方ですよね。アスリートならこの３串を抑えるべし！タンパク質補給のことで頭がいっぱいで、ささみと胸肉ばっかり食べてるそこのあなた、もったいない！
Liver（レバー）Heats（ハツ）Gizzard（砂肝）の塩！
焼き鳥はもともと余分な脂を１０〜１８％カットでき、栄養素を補給できるアスリートに最適な料理です。トライアスリートなら、余計な脂肪はつけることなく、自分の代謝力を上げるパワーアップにシフトしましょう。今回まっきーがオススメするのは、Liver（レバー）Heats（ハツ）Gizzard（砂肝）の3品！！
Liver（レバー）：言わずと知れた鉄分の王様。鉄分は持久力アップに必要な酸素を運んでくれるんです。レバーの中でも豚レバー、鳥レバーの順にオススメです。
Heats（ハツ）：鉄分に加え、脂肪の代謝促進をアップしてくれ、疲労回復にも有効なビタミンB２が豊富。
Gizzard（砂肝）：鉄に加え特記すべきは「亜鉛」。”デトックスサプリ”と呼ばれるくらい代謝促進に効果があるといわれています。もともと滋養強壮に効果があり、ハードな練習でもバテない体に。
味付けは、素材の味わいを存分に生かす塩で。タレは砂糖が多いため中性脂肪になりやすい。量を食べる人は要注意！
効果アップさせる食べ方。レモン！
味付けは、素材の味わいを存分に生かす塩に加えて、レモンをチョイス。鉄分や亜鉛の吸収をアップさせる、最高のパートナーが柑橘類に含まれるビタミンC、クエン酸です。 塩焼き鳥にレモンやすだちをきゅっと絞っていただくのは、まさに理想。
ルーティンにしたい”白湯チェイサー”
焼き鳥にはビールやハイボールや酎ハイなど、シュワっと冷たい飲み物があいますよね。 ただし、疲労回復し代謝を上げるには”胃を冷やさない”が鉄則。 そこでルーティンにしたいのが”白湯チェイサー”です。 冷たいお酒１杯につき、白湯チェイサーも１杯。胃腸を冷やすことなく、代謝を上げてくれます。 また、アルコール濃度を下げてくれるので肝臓にも優しい。 アルコールだけでなく、食べ物すべての代謝を行う臓器は肝臓。肝臓を労わることは、内臓疲労回復にもつながります。
生レモン割、グレープフルーツ割のお酒なら、シェイプアップ！代謝アップ！
レモン」はもちろんのこと、オススメは脂肪燃焼効果も期待できる「グレープフルーツ」で、焼酎を割ってみてはいかがでしょう。 また沖縄名産の「シークワーサー」もノビレチンと呼ばれるポリフェノールが血糖値の上昇を抑制、ダイエット効果が期待できると話題です。泡盛のシークワーサー割りもよいかもしれません。 焼酎や泡盛は蒸留酒ですので、余分な糖質を心配せずとも飲めます。
トライアスリートならではの、焼き鳥屋さんの楽しみ方！ぜひ実践してみてください＼(^o^)／
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